Všetko zo zahraničia
Filip a Lucia si pre svoje podnikanie musia všetko objednávať zo zahraničia vrátane fóliovníkov, biosubstrátov, semien či nástrojov pre malých pestovateľov. Na Slovensku nie je infraštruktúra distribútorov či kvalitných kompostární, aby napríklad v okolí Bratislavy zrazu vzniklo desať až pätnásť fariem.
„Ak sa nám niečo pokazí, musíme dlho čakať, a ohrozuje to produkciu.“ Filip však verí, že raz sa niekto pustí do produkcie potrebných vecí – vrátane semien, fóliovníkov či nástrojov – aj na Slovensku. Je tu zatiaľ približne šesť minifariem s organickou produkciou. Ale dá sa predávať aj do zahraničia.
„My sme prví organickí zeleninári, ktorí to robia na plný úväzok, celoročne a zamestnávajú ďalších. Ostatní majú stále ešte nejaké bočné príjmy z inej činnosti. Takže technicky sme prvá komerčná farma, ktorá ide naplno. Minimálne prvá s úverom,“ dopĺňa úsmevne.
