#gastronómia

Líder rebríčka obstál aj v medzinárodnom porovnaní. Národné jedlo na líderskú pozíciu nedosiahlo

Návrh Európskej komisie kritizujú podnikatelia po celej Európe.

Vyššej konkurencieschopnosti v rámci stredoeurópskeho regiónu podľa ministra pomôže aj päťpercentná daň z pridanej hodnoty na gastroslužby a na ubytovanie

Pravdepodobnosť úpadku sa vo väčšine sektorov pohybuje na úrovni 30 až 40 percent

Barbara Lynchová pomohla Bostonu zviditeľniť sa vo svete gastronómie. Po vyše 30 rokoch sa rozhodla pre radikálny krok

Medzi najbizarnejšími jedlami má zastúpenie aj Európa. Na víťaza si netrúfnu ani mnohí dobrodruhovia

Dvojnásobné zastúpenie v top desiatke majú bryndza aj kapusta. Prevažne zahraniční hodnotitelia nedoceňujú ani tradičné sladké jedlá

Na nealkoholické nápoje v gastro sektore by sa mala uplatňovať rovnaká DPH ako pri nákupe v obchode

Toto je päť sektorov, kde je najväčší dopyt po pracovníkoch, no ich ponuka je nedostatočná

Diplom je preceňovaný, toľko vysokoškolákov nepotrebujeme. Kuchár sa na trhu uplatní okamžite

Pracovníci nemajú záujem o gastro a hotelierstvo ani napriek rastu miezd

Protimonopolný úrad pôvodne v prvostupňovom rozhodnutí uložil štyrom podnikateľom pokuty a zákaz účasti vo verejnom obstarávaní na tri roky

Poľská metropola patrí medzi najatraktívnejšie destinácie Európy. Vďačí za to spojeniu moderného mesta s množstvom historických pamiatok či kvalitnej gastronómii

Riaditeľ skupiny Medusa, Peter Štecko, zdôraznil neustále snahy o inovácie a rozvoj v gastronomickej oblasti, s dôrazom na zvýšenie efektivity procesov