Zdroj: Shutterstock
6. Bryndzová nátierka
Bryndzová nátierka sa vyrába z bryndze, masla, cibule, soli a červenej mletej papriky. Je jednou z dvoch nátierok v top desiatke najmenej obľúbených slovenských jedál, a zároveň druhým jedlom, na výrobu ktorého sa používa bryndza. Tento výrazný salašnícky syr skrátka nie vždy ohúri cudzincov, ktorí nie sú na jeho chuť zvyknutí.
Tradičná bryndza sa vyrába z ovčieho mlieka, respektíve z vyzretého ovčieho syra. Ten sa pomelie a premieša so soľou, ktorá ho zakonzervuje.
