Zdroj: Vegget Microfarm
Cieľ: Rozkladať podnikateľské riziko na viacero aktivít
„Pri organickom pestovaní je jeden problém, a to ten, že sa nedá opierať o tabuľky a presné procesy, čo sa vyžaduje pri žiadosti o úver. Vysvetľoval som, že náš cieľ nie je postavený na tom, že si kúpim napríklad technológiu na pestovanie jahôd s predpripravenou zmluvou na predaj reťazcom. Naším cieľom je rozkladať podnikateľské riziko na viacero aktivít.“
„Základom organického pestovania je to, že máme viacero produktov, viacero zdrojov príjmov. Rozhodli sme sa, že pôjdeme komplexnou cestou, že budeme predávať aj priesady či remeselné hnojivá. Aj kompost sa dá predávať. Aj semená. Zelenina čerstvá, samozrejme. Ale vieme predávať aj zeleninu spracovanú do výrobkov, a to všetko priamo pre domácnosti a nie pre obchodníkov,“ vysvetľuje Filip.
