Tvoriť lepšie podmienky pre život
Lucia pred desiatimi rokmi organizovala prvé protikorupčné protesty. Má v sebe nevysvetliteľnú potrebu tvoriť lepšie podmienky pre život. Táto vlastnosť ju neskôr priviedla k téme domácich lokálnych potravín, chovateľov a pestovateľov. Dlhé roky ich podporovala a robila tejto téme osvetu. Na vysokej škole založila farmársky bufet, kde nakupovala lokálne potraviny. Jej motto znie: Kvalitná strava otvára ľuďom hlavy. A to je téma, ktorá ju spojila s Filipom.
Stretli sa pred piatimi rokmi na akcii Food Revolution, ktorá bola organizovaná pod záštitou známeho britského kuchára Jamieho Olivera. Filip, producent a filmár, robil kampaň a dokument a Lucia tam bola pozvaná do panelovej diskusie. A stalo sa to, ako prezradila Lucia, že Filip sa „priženil" do jej bufetu. Začali spolu podnikať. Postupne však zistili, že ak chcú nakúpiť na catering čerstvé bylinky, musia kupovať dovozové. Skúsili to teda sami – a zostali pri fachu.
