Vrchným sládkom pivovaru Kaltenecker je Marián Bednár.
Zdroj: archív pivovaru Kaltenecker
Vrchným sládkom pivovaru Kaltenecker je Marián Bednár.

7. Kaltenecker

  • tržby 2022: 701-tisíc eur ( - 5 percent)
  • strata 2022: 253 257 eur ( - 12 percent)

V porovnaní s ostatnými remeselnými pivovarmi je Kaltenecker oveľa starší – má už 26 rokov. Za rok uvarí 15-tisíc hektolitrov a objemy z roka na rok rastú. Vyrába ležiaky, zvrchu kvasené pivá a sezónne špeciály. Nefiltruje ich a okrem nepasterizovaných pív vyrába aj pasterizované.

Rožňavskému pivovaru hrozil v roku 2017 konkurz, napokon ho prevzala bratislavská akciová spoločnosť Yotta Trade, ktorá patrila medzi veriteľov pivovaru. Spoločnosť v tržbách prekročila 700-tisícovú hranicu, krivka však klesá druhý rok po sebe.