Nepoložil ich ani požiar, ani covid. Rodinná firma Minit expanduje a otvorila aj novú fabriku

Ďalší úspešný rok má za sebou rodinná firma Minit Slovensko z Dunajskej Stredy, ktorá sa zaoberá pekárenskou činnosťou. Dosiahla rekordné výsledky a to aj po odpočítaní inflácie. Medziročne zvýšil Minit svoje tržby až o 60 percent na 42,8 milióna eur. Potravinová inflácia bola vlani podľa Štatistického úradu takmer dvadsať percent.

Už štvrtý rok za sebou sa Minit drží aj v zisku, ktorý bol vlani rekordných 1,8 milióna eur. Do straty spadla rodinná firma Ambrovicsovcov len v roku 2018, pretože po požiari, ktorý zničil štyri pätiny jej výroby, musela pečivo namiesto výroby dovážať, v dôsledku čoho fungovala v provizóriu.

Tri piliere odbytu

Medziročný rast vykázala firma vo všetkých troch segmentoch, ktoré zásobuje svojimi výrobkami. Prvým je franchisa, druhým gastronomický segment a tretím export. Celkovo vyrába a predáva Minit až 177 druhov produktov, medzi ktoré patria predpečené výrobky, kváskové chleby, výrobky z lístkového cesta, bagety či croissanty. „Vlani vyrobila vyše 13-tisíc ton pekárenských produktov, čo predstavovalo medziročný nárast o takmer 60 percent,“ hovorí výkonný riaditeľ firmy Ladislav Ambrovics.