Ak sa opýtate sto šéfkuchárov, aké je tajomstvo veľkej kuchyne, 90 percent z nich vám dá tú istú odpoveď – je to dobrý základný vývar (fond). Práve on zohráva kľúčovú úlohu v gurmánskej kuchyni.
Máte už predplatné?
Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať
článok vyšiel v čísle: 13/2008
V decembri 2024 vykonali inšpektori rozsiahle kontroly potravín, odhalili stovky nedostatkov, ktoré vyústili do pokút vo výške stotisícov eur
V čase, keď požiadavky pacientov a zdravotníckych pracovníkov stúpajú, sú zdroje na ich uspokojenie stále obmedzené. Podľa Dušana Zachara je potrebné prekonať populizmus a postaviť sa pravde
Pretrvávajúce chladné počasie v Európe zvyšuje spotrebu plynu, no podľa Gas Infrastructure Europe nárast cien je nepravdepodobný
Investičný stratég Bill Ackman môže dosiahnuť miliardový zisk na investíciách do Fannie Mae a Freddie Mac. Pridať sa môžu aj retailoví investori
Predplaťte si TREND. Viac článkov, menej reklamy, nižšia cena.
Predplatiť TREND