Úspešná stávka na spa a gastronómiu
Hneď oproti Horizont Resortu, len cez cestu, sa nachádza ďalší z trojice hotelov – hotel Lesná. Spoločné s nimi má, že tiež vznikol rekonštrukciou niekdajšieho podnikového rekreačného zariadenia. No a podobne ako jeho susedia aj on má pod svojou strechou špecialitu – jediné hotelové značkové SPA by L´Occitane na Slovensku, ktoré je dokonca jediným spa tejto značky v štvorhviezdičkovom hoteli v Európe vôbec.
Okrem toho má hotel Lesná aj ďalšie osobitosti, čím sa líši od konkurencie – asi ako jediný klasický hotel na Slovensku má väčšinu izieb zariadených ako apartmány. S kuchynskou linkou, jedálenským stolom, pohodlnou sedačkou a ušiakom pred televízorom a oddelenou spálňou. Kuchynku oceňujú najmä rodiny s deťmi.
Majiteľ hotela Jozef Ivanič sa pri tvorbe konceptu riadil aj podľa príslovia, že láska ide cez žalúdok a dobre najedený hosť je spokojný hosť. Preto sa rozhodol staviť okrem špičkového spa, priestranných izieb aj na špičkovú gastronómiu.
Bazén v hoteli Horizont Resort Zdroj: Hotel Horizont Resort
Koncept reštaurácie vytvoril a má ju pod „palcom“ jeden z najlepších slovenských šéfkuchárov Peter Ďurčo, majiteľ TOP Restaurantu v Žiline. Vynikajúce jedlo (ale treba povedať, že aj servis) sem tiež láka hostí aj na gastronomické víkendy s hosťovaním zahraničných šéfkuchárov. Boli sme tu napríklad na gastronomickom „trojboji“ – Slovensko-Španielsko-Taliansko, keď menu degustačnej večere pripravovali šéfkuchári z týchto troch krajín – a mali plno. Mimochodom, balíček večere s ubytovaním na jednu noc stál toľko, čo v Bratislave zvyknú stáť len degustačné večere tejto úrovne.
Tri hotely rovnakej kategórie a ešte vedľa seba – zákonite sa vynára otázka, či si neberú vzájomne hostí. Od každého z nich sme dostali odpoveď, že nie. Zhrnula to J. Szaffková. „Našich susedov nevnímame ako konkurenciu, sú noví, krásne zrekonštruovaní, ale aj naše wellness má svoje čaro, ktoré k nám láka našich verných, ale stále aj nových hostí. Takže sa môžeme len tešiť, že máme dobrých susedov a spoločne získavame dobré meno ako wellness destinácia v Tatrách.“
Až čas ukáže
Hotel s horším osudom. Štvrtým štvorhviezdičkovým hotelom v Starej Lesnej, ktorý tiež ponúkal kvalitné služby, bol klientmi obľúbený hotel Hills. Pred desiatimi rokmi, keď ho otvorili, patril medzi najlepšie na Slovensku. Prvý riaditeľ však vážne ochorel a musel z hotela odísť, potom mal hotel niekoľko prevádzkovateľov. Nakoniec sa ho rozhodli bratislavskí majitelia predať. Podľa informácií TRENDU z niekoľkých zdrojov novým majiteľom by sa malo stať popradské AquaCity, resp. jeho majiteľ, ktorý vlastní aj blízky hotel Horizont Resort. Firma nechcela túto informáciu komentovať. Je však viac než isté, že Hills v terajšej podobe zachovaný neostane.
Kto je konkurencia. Hoci Stará Lesná je najmä dovolenková destinácia, populárna je aj u korporátnej klientely. Daniela Krempaská z hotela Lesná hovorí, že v rámci tohto segmentu je obľúbená možnosť prenajať si celý hotel pre uzatvorenú spoločnosť. Tá je cenovo prístupná aj pre stredne veľké firmy. „Čo sa týka korporátneho segmentu, našou konkurenciou sú skôr hotely v Nízkych Tatrách, ktoré získavajú akcie, pretože sú z Bratislavy bližšie a lepšie dostupné a tiež majú centrálnejšiu pozíciu v rámci celého Slovenska. A majú v mimosezóne aj širšiu ponuku doplnkových aktivít a atrakcií,“ vysvetľuje.
