Reštaurácie v centre Bratislavy nemajú ľahký život, keďže pri výbere podnikov sa mnohí rozhodujú aj podľa dostupnosti a možností parkovania. A tie sú tu hocijaké, len nie optimálne. Keď je však reštaurácia naozaj dobrá, hostia do nej prídu a nehľadia, či a za koľko majú kde nechať auto, resp. prídu bez neho.
Tieto ambície má aj najnovší prírastok medzi podnikmi v Starom Meste, La Cava Barcelona Tapas Bar, ktorý otvorili pred niekoľkými týždňami. Smerovanie podniku a typ kuchyne sú jednoznačne dané názvom. O to, že autentickosť kuchyne tu bude naozaj zabezpečená, sa starajú majitelia – slovensko-španielsky manželský pár, kde mužská polovička pochádza z Barcelony a pohybuje sa už roky v gastrobiznise. V La Cava Barcelona Tapas Bare varí aj španielsky šéfkuchár, absolvent jednej z najprestížnejších španielskych škôl (ako sa hovorí, za všetkým hľadaj ženu, priateľku má Slovenku), a ako sme sa presvedčili, varí výborne. Všetky suroviny si reštaurácia dováža z Katalánska, resp. Španielska, mnohé z nich sú v bio kvalite.
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
