Vína z Ríše stredu

Čína sa vo vinárskom svete zvyčajne postará o rozruch, ak ide o investície a kúpu vinohradov v Bordeaux a najnovšie aj v Burgundsku, kde nedávno jedno zo známych chateau prešlo do vlastníctva podnikateľa z Macaa. Alebo nemenej slávne, ak sa prevalí prípad falšovania vín, a to aj známych značiek. Menej známe je, že aj keď priemerná ročná spotreba vína v Číne na hlavu je pol fľaše ročne, pri vyše miliarde ľudí to krajinu zaraďuje už do prvej svetovej päťky spotreby vína. A nikto nepochybuje o tom, že o niekoľko rokov tento rebríček povedie.

Vinárstvo v krajine (najmä pokiaľ ide o kvantitu) mohutne napreduje, pretože Čína sa snaží v tomto smere byť čo najviac sebestačná. Šesťsto čínskych vinárstiev vyprodukuje vína, ktoré z 90 percent pokryjú domácu spotrebu, ale – nepochádzajú z Číny. Tam sa len plnia, dovážajú sa v cisternách z južného Španielska, Argentíny a Austrálie. Víno vo fľašiach tvorí z importu len zlomok.