Viedeň môže byť aj pri Galante

Slovenské reštaurácie najčastejšie hrešia na koncept – tie, kde je v súlade názov, zariadenie interiéru a jedálny lístok, sú ešte stále v menšine. K podnikom, kde majú majitelia jasný koncept a aj sa ním riadia, patrí Restaurant Pension Wien v Čiernom Brode, dedine pri Galante. Na juhu Slovenska by asi málokto čakal závan starého Rakúska. Podnik tu však funguje už od roku 2007. Majiteľ, ktorý pochádza z týchto končín, pracoval 18 rokov v reštauráciách v centre Viedne neďaleko Štefanského dómu a po návrate domov sa rozhodol kúsok z atmosféry viedenských reštaurácií a kaviarní preniesť do vlastného podniku.

Reštaurácia je štýlovo zariadená, prednej časti dominuje bar, sedačka, starožitný nábytok a dobové fotografie zo začiatku minulého storočia, je tu aj niekoľko jedálenských stolov. V zadnej časti sú dve menšie miestnosti s ďalším sedením a podnik dopĺňa priestranná terasa vo dvore. Nad reštauráciou sa nachádza penzión s desiatimi izbami.