Návrat k zabudnutým pôvodným odrodám, dôraz na autenticitu vín, opatrnejšie narábanie s „drevom“ pri zrení vína, prírodné vína ako obohatenie trhu – to sú súčasné trendy v talianskom vinárstve.
Kým donedávna sa veľa talianskych vinárov zameriavalo na produkciu silných, koncentrovaných a výrazne barikových vín, teraz sa kladie čoraz väčší dôraz na komplexnosť, elegantnosť vín, ale najmä na to, aby boli príjemné na pitie.
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?