Majstrom sveta 2013 sa stáva... Paolo Basso! – zaznelo 29. marca podvečer v Tokio International Forum, kde sa konali štrnástykrát majstrovstvá sveta somelierov. Paolo Basso (na obrázku), 47-ročný Švajčiar, je skúsený harcovník, pracuje v reštaurácii Conca Bella vo Vacalle na švajčiarsko-talianskej hranici. Bol už niekoľkokrát vo finále svetovej súťaže a na jeho vystupovaní to bolo vidieť.
Vyhlásenie výsledkov je vyvrcholením súťaže, rovnako zaujímavé však je, čo sa deje predtým. Majstrovstvá sveta organizuje Association de la Sommellerie Internationale (ASI), teda Medzinárodná asociácia somelierov. V súčasnosti združuje 55 krajín sveta, medzi ktorými je od roku 2002 aj Slovensko. Každá členská krajina má právo po národnom výbere poslať svojho kandidáta na majstrovstvá sveta. SR reprezentoval Matej Lacko, ktorý v súčasnosti pracuje v Londýne pre sieť vinoték a vínnych barov Bedales Wines.
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
