Rímska cesta, ale v Košiciach

Písať o košickom podniku Via Roma len ako o reštaurácii by bolo trochu nespravodlivé – stačí, keď sa pozriete na jeho webovú stránku. Dozviete sa, že tu ponúkajú rôzne druhy kurzov (dokonca aj pre deti) a teambuildingy na tému talianska kulinária, cesty po Taliansku spojené s gastronómiou a vínom, taliansky obchodík, vinotéka, catering, aby sme vymenovali len niektoré z možností. Vydávajú aj vlastné mininoviny, ktoré sú na stoloch a dajú vám ich aj k účtu. Taký taliansky ostrovček v metropole východného Slovenska. Podľa toho, koľko ľudí tu bolo vo frekventovaných aj menej frekventovaných časoch, si už našiel svojich priaznivcov.

Via Roma sa nachádza na prízemí bizniscentra Cassofin na Letnej ulici, vchod do celého komplexu je z dvoch strán – z jednej sa vchádza priamo do reštaurácie, z druhej prídete cez obchodík, kaviarenskú časť s detským kútikom. Pod úrovňou podniku sa nachádza vinotéka, ktorú vidno cez presklenú podlahu. Reštaurácia je účelne zariadená, dominuje jej otvorená kuchyňa, pult, kde predvádzajú kuchári svoje umenie, a za ňou je presklená druhá časť kuchyne.