Pezinský zámok je už niekoľko rokov miestom, kde sa nachádza expozícia Národného salónu vín Slovenskej republiky. Tá obsahuje vždy sto vín, ktoré možno označiť aj ako vzorku toho najlepšieho, čo momentálne na trhu so slovenským vínom je. Niekedy sa vedú polemiky, či je to naozaj tak, lebo niektoré vinárstva (napríklad Chateau Belá) svoje vína na nominačné súťaže neposielajú. Ani niektorí producenti, ktorí za svoje vína dostali ocenenie v zahraničí, ich do salónu neprihlasujú. Stáva sa tiež, že vína, ktoré uspeli v degustácii, po pol roku zmenia svoje vlastnosti. Avšak nič reprezentatívnejšie na jednom mieste na Slovensku nie je a tiež s výnimkou publikácie Fedora Malíka neexistuje žiaden iný rebríček najlepších slovenských vín aktuálneho roka.
Degustácia na zaradenie vín do salónu je vždy v júni, predchádzajú jej nominačné súťaže. Tých bolo 19 a v nich 2 609 vín získalo viac ako 84 bodov, čo je hranica, nevyhnutná na to, aby sa víno nominovalo do záverečnej degustácie. Do nej 59 vinárov prihlásilo 418 vzoriek, z ktorých komisie vybrali 100 vín do salónu 2012/2013.
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
