Prekvapenie pri jazere

V jednom z centier vysokotatranského turizmu na Štrbskom Plese pribudlo (alebo prešlo rekonštrukciou) v posledných rokoch niekoľko reštaurácií. Majú pekný (alebo aspoň zaujímavý) interiér, ale keď sa pozriete na jedálne lístky, máte pocit, že všetky robil jeden kuchár. Väčšinou je to všehochuť s cieľom zavďačiť sa každému, bez nejakej koncepcie. Možno aj preto jeden z mála podnikov, ktorý koncept má – Koliba Patria priamo pri Štrbskom plese – má taký úspech.

Na úspech by podľa nás mala byť predurčená aj reštaurácia, ktorá funguje na opačnej strane Štrbského plesa s jednoduchým názvom Al Lago (Pri jazere). Je súčasťou znovu otvoreného hotela Solisko, ale vchod aj terasu má aj priamo z chodníka, ktorý vedie popri plese.