Poctivá kuchyňa v centre

Konečne podnik v centre, kde sa dá kvalitne najesť a navyše s výborným pomerom kvalita/cena, povedali sme si po návšteve Bock Bistra na Zámockej ulici v Bratislave. Akurát, že o ňom málokto vie. Reštaurácia trpí tým, čím mnohé podniky v centre, ale nie tom najužšom, kadiaľ prechádzajú turisti. Žije to tu najmä cez obed, keď sem chodia jesť ľudia z okolitých firiem, večer je to s návštevnosťou slabšie. Čoraz dôležitejším faktorom, ktorý rozhoduje o tom, kam sa ísť najesť, sú totiž možnosti parkovania. A tie sú na Zámockej ulici a okolí chabé.

V prípade Bock Bistro sa však, myslíme si, oplatí túto prekážku prekonať. Názov podniku môže byť ľuďom, ktorí sa trochu orientujú v Budapešti, povedomý a zdanie ich neklame. V maďarskom hlavnom meste sa naozaj nachádzajú dva podniky s týmto názvom. Jeden z nich je veľmi vychytený, v hodnoteniach užívateľov portálu Tripadvisor mu patrí 6. miesto medzi tisíckou hodnotených prevádzok. Na webovej stránke bratislavského bistra sa dozviete, že sú partnerom budapeštianskej reštaurácie. Čo to konkrétne znamená, nám obsluha nevedela povedať, keďže podniky nespája napríklad rovnaký koncept alebo niektoré jedlá, prípadne stáže kuchárov. Tak či tak, ponúka aj bratislavské Bock Bistro možnosť kvalitne sa najesť.