Majstri v Bratislave

Varili tu – a jeden stále varí – dvaja kuchári zo špičkových londýnskych reštaurácií. Slovák Martin Záhumenský, ktorý je šéfom kuchyne v Playboy Clube vlastnenom americkou kuchárskou celebritou Judy Joo, a Brit Daniel Mertl. Prvý tu bol na hosťovaní v reštaurácii Albrecht Jaroslava Žídeka, druhý prevzal kuchyňu v petržalskom Liviane a je tam šéfkuchárom. Spoločné majú, že obidvaja doteraz varili v podnikoch oceňovaných bedekrami – M. Záhumenský predtým v Hibiscuse, D. Mertl v La Gavroche, La Trompette a posledne v The Glasshouse. Všetky mali jednu alebo dve michelinovské hviezdy.