Ponovembrové časy slovenského vinárstva priniesli mnohé krachy sprivatizovaných podnikov. Jedinou veľkou firmou, ktorá pod rovnakou zostavou vlastníkov zotrvala na trhu vyše dvadsať rokov, sú Vinárske závody Topoľčianky. Sú trhovou dvojkou za lídrom trhu a jediným veľkým zahraničným investorom v slovenskom vinárstve. Nemecký Henkell&Söhnlein najskôr na Slovensku kúpil seredského producenta sektov Hubert J.E. Pred krízou získal aj všetky vína dovtedajšieho lídra trhu – pezinskej firmy Vitis.
Po revolúcii vznikali aj –často hlavne z nadšenia a bez veľkých peňazí – malé rodinné vinárstva. Niektoré z nich sa časom vypracovali medzi dnes už najuznávanejších nositeľov slovenskej vinárskej kvality. K vinárom, ktorí si meno postupne a pomaly vybudovali úplne od piky, patrí Ladislav Šebo so svojou šenkvickou Karpatskou perlou či dvojica Vladimír Mrva a Peter Stanko s ich trnavskou firmou Mrva&Stanko. K tradičným vinárom patrí aj Peter Matyšák z Pezinka a v jedinečnej tokajskej vinohradníckej oblasti sú najznámejšie rodiny Macíkovcov a Ostrožovičovcov.
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 2 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
