Kráľ koňakov Ľudovít XIII.

Keď sa v hociktorej luxusnej reštaurácii či hoteli opýtate, ktorý je najlepší (a jeden z najdrahších) koňakov na svete, väčšina znalého personálu odpovie, že Rémy Martin Louis XIII. (známy tiež ako Ľudovít trinásty). O tom, že ide o skutočne unikátny destilát, svedčí i fakt, že na svete poslednú 0,7-litrovú fľašu koňaku edície Rémy Martin Louis XIII. Black Pearl v roku 2007 vydražili v pražskom hoteli Mandarin Oriental za 360-tisíc českých korún.

Keďže ide o koňak, je samozrejmé, že pochádza z Francúzska z apelácie Cognac. Tá sa rozprestiera asi 100 km severne od Bordeaux, na centrálnom západnom pobreží krajiny. Louis XIII. pochádza z departmentu Grand Champagne, kde sa vyrába už od roku 1874. Jeho názov síce vzdáva hold kráľovi Ľudovítovi XIII. (1610 – 1643), ale hlavným dôvodom pomenovania je fakt, že zakladateľ firmy Rémy Martin Paul Émile Rémy Martin kúpil prvé vinohrady v danej oblasti práve počas jeho vlády, pričom dostal skvelý nápad – vínny destilát skladovať dlhšie ako ostatní.