Sucho síce spôsobilo, že úroda bude o 20 až 30 percent nižšia, ale na druhej strane hrozno je zdravé a v dobrej kondícii. Veľa slnka mu dáva výnimočnosť a najmä pri modrých odrodách sa ukazuje skutočne výnimočný ročník.
„Naplno sa prejavuje efekt trojročného cyklu v počasí – extrémne horúce letá 2009, 2012 a teraz 2015. Zatiaľ je hrozno zdravotne úplne v poriadku a dozrievanie sa začína asi o týždeň až desať dní skôr, ako je priemer. Nadpriemerne dobre sa vyvíjajú najmä modré odrody,“ hovorí Jozef Teplan zo Žitavských viníc. Podľa neho všetko bude závisieť od vývoja počasia v nasledujúcich týždňoch. V ideálnom prípade, ak ešte občas zaprší, ale nie príliš, sa môžeme tešiť na nadpriemerné biele a excelentné červené vínka. „Verím, že u nás sa podaria aj nejaké sladké skvosty,“ konštatuje.
Martin Pomfy z vinosadského Mavínu ráta so skoršou oberačkou, ktorá by sa mohla začať posledný augustový týždeň. „Rátame s nižšou výlisnosťou hrozna, koncentrovanejšími šťavami, z čoho by mohli vzniknúť hodnotnejšie vína. V nevýhode budú skoršie dozrievajúce odrody a výhodu by mohli mať burgundské odrody, rizlingy a modré odrody.“
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
