Bedeker The Michelin Guide Main Cities of Europe, ktorý vychádza pravidelne v marci, je vždy očakávanou udalosťou v gastronomickej brandži. Mnohé zo zaradených miest sa totiž v nijakom inom sprievodcovi, ktoré Michelin vydáva, nenachádzajú. Napríklad mestá zo strednej Európy – Viedeň, Salzburg, Praha, Varšava, Krakov či Budapešť. Bratislava sa do bedekra ešte stále neprepracovala.
Tento rok urobili vydavatelia radosť majiteľom reštaurácií a šéfkuchárom práve v tejto časti starého kontinentu. Viedni pribudla druhá reštaurácia ocenená dvoma hviezdičkami (jedinou bol doteraz podnik Steiereck) a Prahe hneď dve reštaurácie s jednou hviezdičkou – a prvýkrát to neboli podniky, kde šéfujú zahraniční šéfkuchári, ale českí.
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
