Elegantný podnik na Palisádach

Na bratislavských Palisádach otvorili začiatkom leta reštauráciu Diplomat. Pri tvorbe názvu sa majitelia zrejme inšpirovali okolím, keďže v tejto časti mesta je niekoľko diplomatických zastúpení a v komplexe, kde reštaurácia sídli, je Európske informačné centrum zastúpenia Európskej komisie na Slovensku. Nové meno jej tu aj pristane viac ako predtým názov Pierot. Medzi budovami je podnik dobre označený a má aj vlastné parkovacie miesta.

Priestranný interiér je členený na niekoľko častí – pri bare je kaviarenské sedenie a predná časť podniku je kombináciou kaviarne a reštaurácie. Presklený zadný trakt je čisto reštauračný a za ním je v oddelenom priestore sedenie pre fajčiarov. K podniku patrí aj terasa. Menu tvoria najmä steaky z niekoľkých druhov mäsa a grilované mäsá, šaláty, cestoviny a rizotá. Necítiť v ňom však sezónnosť, a to ani z denných menu. Akurát na želanie vyhovejú akýmkoľvek diétnym nárokom hostí.