Ako sa papiernik Fiľo napokon našiel aj v biznise s mäsom

Asi takto vyzerá v skratke mäsiarske podnikanie dlhoročného papiernika Milana Fiľa, ktorý sa do veľkého biznisu dostal prostredníctvom privatizácie ružomberských papierní. To, že sa okrem papiera cíti dobre aj v mäsiarskom odvetví, pritom nezabezpečili iba vydarené manažérske výmeny či zefektívňovacie kúry, ale aj stávka na vyššiu kvalitu.

Kedysi dominantné párky i najlacnejšie jemné salámy Fiľov mäsokombinát Tauris zamenil za viac šuniek, suchých salám či tradičných zabíjačkových špecialít. Aj využívanie mrazeného mäsa vymenil za mäso čerstvé. Po zlepšení výkonu si Tauris dokonca pred troma rokmi kúpil spracovateľa rýb Rybu Košice. Ten sa mu síce spočiatku prepadol do strát, no už aj on sa vzmáha.