Aká logika je za chystaným útokom Amazonu na potraviny

Rýchlym servisom a nízkymi cenami tovaru už odstavil nejedného „kamenného“ konkurenta. No aj Amazon zistil, že na ďalší rast v retaile mu len virtuálny obchod nepostačí. Po dvoch desaťročiach strávených v internetovom biznise experimentuje s prienikom do fyzického maloobchodu. Nekončí pri kníhkupectve, plánuje aj kamenné predajne potravín.

Podľa portálu Business Insider počíta Amazon do roku 2018 s dvoma desiatkami pilotných kamenných prevádzok potravín na domácom trhu. Do desiatich rokov ich plánuje otvoriť dvetisíc. Online predaju potravín s doručovaním vlastnými kapacitami sa venuje od roku 2007.

Čerstvé hneď, trvanlivé potom

Ovocie, zelenina, mlieko, mäso a ďalšie čerstvé veci pod zub. S takouto skromnou ponukou na pulte plánuje Amazon osloviť zákazníkov v malých predajniach potravín. Ako ďalej uvádza denník Wall Street Journal (WSJ), v ponuke obchodu budú tiež trvanlivé potraviny. Arašidové maslo či cereálie si však zákazník nezbalí do tašky na mieste a neodnesie hneď so sebou, ale si ich bude môcť objednať prostredníctvom smartfónu alebo dotykovej obrazovky priamo v obchode. Túto časť nákupu mu predajca prinesie ešte v ten istý deň domov.

Šéf Amazonu Jeff Bezos chce dostať čo najviac ľudí do predplatiteľského programu Prime Zdroj: Gettyimages.com

Amazon myslí aj na zákazníkov, ktorí si chcú online objednané potraviny vyzdvihnúť osobne a stráviť tým čo najmenej času. Chystá pre nich odberné miesta, na ktoré stačí prísť po nachystaný nákup autom. Je to obdoba dnes už pomerne rozšírenej služby „klikni a vyzdvihni“, ktorú môžu poznať aj slovenskí spotrebitelia. Amazon sa ju snaží vyšperkovať. Pre urýchlenie vybavenia zákazníka vyvíja technológiu na rozpoznávanie evidenčného čísla prichádzajúceho vozidla.

E-shopový gigant sa pri kamenných obchodoch s potravinami inšpiruje diskontnými predajcami, ako sú Aldi a Lidl

Predajne potravín, interne nazvané projekt Como, sú navrhnuté zatiaľ len pre zákazníkov s predplatenou službou Amazon Fresh. Zaručuje im dodanie na určenú adresu v deň objednania tovaru. Amazon si za tento servis účtuje pätnásť dolárov mesačne. Amazon Fresh je nadstavbou k inej predplatenej službe Amazon Prime, ktorá stojí 99 dolárov ročne. Abonent má v rámci nej prístup k doručovaniu bez poplatkov či k rozsiahlej ponuke videí a hudby zdarma.

Pozvoľný rozbeh

Podľa zdrojov WSJ sa Amazon pri koncepte kamenných obchodov s potravinami inšpiruje diskontnými predajcami, ako sú Aldi a Lidl, či rôznymi dolárovými obchodíkmi. Expandujú v Spojených štátoch s prevádzkami zriadenými v sparťanskom duchu, pri skladbe sortimentu sa orientujú na privátne značky a rozhodne netrpia prezamestnanosťou.

Amazon sa k plánom s kamennými potravinami zatiaľ nevyjadruje. Podľa WSJ spustenie projektu nie je až také horúce. Príde na rad zrejme o rok alebo aj neskôr. Firma zatiaľ skúma vhodné lokality. Otázkou týždňov môže byť otvorenie prvej drive-in lokality v Seattli, jej príprava je v pokročilom štádiu.

Amazon začal predávať potraviny cez internet už pred deviatimi rokmi. Dlhý čas službu ponúkal iba v Seattli, ktorý je štartovacím miestom aj pre kamenné kníhkupectvo s doplneným sortimentom technologických „hračiek“ z dielne Amazonu. Až pred tromi rokmi prikročil k expanzii s potravinami na západnom pobreží USA, následne rozšíril pokrytie o ďalšie americké veľkomestá a tento rok spustil rozvoz čerstvých potravín v Londýne. Amazon sa postupne vnára hlbšie do biznisu s potravinami, rozširuje napríklad paletu vlastných značiek.

Chytiť a nepustiť

Na čo vlastne sú Amazonu kamenné prevádzky potravín? Portál Wired.com má jasnú, hoci možno prekvapujúcu odpoveď. Projekt Como má perfektný zmysel pre firmu, ktorá chce