Produkt barcelonskej firmy Natural Machines bude podľa britského denníka Daily Mail vôbec prvou sériovo vyrábanou 3D tlačiarňou, ktorá sa zameria na výrobu potravín. Výrobca navyše tvrdí, že pracovné postupy domácich kuchárov sa v budúcnosti radikálne zmenia.
Technológia 3D tlače slúži na vytváranie objektov z pevných plastov. O využití týchto postupov pri „varení“ sa hovorí už dlhšie. Záujem o revolučnú technológiu má napríklad americká vesmírna agentúra NASA, ktorá uvažuje o tom, že bude „tlačiť“ jedlá pre posádky kozmických lodí.
Surovinou pre tlač jedál majú byť špeciálne kazety s práškovými ingredienciami, ktoré sa budú vkladať do 3D tlačiarní. Stroj vytvára pokrm po vrstvách, takže bude možné pripravovať i plnené jedlá. Tento postup bude mimoriadne vhodný na prípravu sladkostí, uvádza britský denník.
Tlačiareň spoločnosti Natural Machines podľa Daily Mail pripomína bežnú mikrovlnku. Vychádzať z nej vraj môže prakticky čokoľvek, od čokoládových cukroviniek, cez pizzu až po cestoviny.
Používateľ bude riadiť prístroj pomocou diaľkového ovládača alebo senzorového voliča umiestneného priamo na tlačiarni. Stačí zvoliť pokrm a vložiť do tlačiarne príslušné surovinové kazety.
Potravinová 3D tlačiareň má stáť okolo tisíc eur a predávať sa má v bežných obchodoch s elektronikou.
