#pekárne

Opatrenia na zabránenie šírenia koronavírusu obmedzili ubytovacie a stravovacie zariadenia

Príplatky za prácu mimo klasického pracovného týždňa stúpli spolu s razantným zvýšením minimálnej mzdy

„Niektoré predajne sme už zatvorili. Nutne musíme zvyšovať ceny chleba a pečiva,“ hovorí šéf Liptovských pekární a cukrární

V niektorých sektoroch sa nové príplatky k mzde prejavili upravenými pracovnými zmenami, inde nižšími odmenami alebo vyššími cenami

Všetky organizácie uvádzajú rovnaké problémy

Podľa zakladateľa Minitu musí byť generačná výmena jednoznačná a rázna, lebo inak sa nepodarí

Ambrovicsovci svoju známu pekáreň Minit zachránili nielen vďaka veľkému odhodlaniu, ale pomohli im ešte aj ich vlastní konkurenti

Nová dunajskostredská pekáreň gréckej Chipity za jeden deň napečie celoslovenskú spotrebu croissantov 7days a suchárov Bake Rolls

Skupina otvorila vlastnú pekársku a cukrársku výrobu a predajňu

Hendikepovaní majú kaviareň i pekáreň medzi pamiatkami UNESCO v Třebíči

Rožok dodá výrobca do obchodu za 3,6 centa, obchodník má maržu aj 80 percent, tvrdí rezort

Názor | Nielen že reťazce môžu predávať viac dovozového i mrazeného pečiva no hlavne samotné pekárne ešte stále zaostávajú v efektivite

Medzi slovenskými pekármi panuje obrovská nervozita, výroba sa stáva nerentabilnou

Mzdové náklady tvoria až polovicu nákladov na výrobu pečiva, vyplýva z ich vlastnej štúdie