Dopyt po biopotravinách v Nemecku vlani opäť vzrástol. Tržby z predaja bioproduktov sa v roku 2023 zvýšili o päť percent na 16,1 miliardy eur, oznámila v utorok Tina Andresová, predsedníčka Nemeckého zväzu pre ekologické výrobky (BÖLW).
Odvetvie ekologického poľnohospodárstva sa dostáva z krízy, povedala Andresová na otvorení veľtrhu Biofach, ktorý je označovaný za najväčšie podujatie v oblasti biopotravín na celom svete. V roku 2022 nemecký trh s biopotravinami klesol. Podľa BÖLW sa predaj biopotravín v maloobchodnom sektore zvýšil o 7,2 percenta na 10,8 miliardy eur.
Zatiaľ čo ceny potravín v Nemecku vlani celkovo vzrástli o deväť percent, v prípade biopotravín to bolo len päť percent. To podľa analytikov znamená, že zdrojom rastu boli predovšetkým vyššie ceny.
Vlani podľa údajov odvetvového združenia pribudlo približne 80 500 hektárov, čo zodpovedá rozlohe viac ako 300 futbalových ihrísk.
V Nemecku sa v roku 2023 ekologicky obhospodarovalo približne 1 940 300 hektárov, čo predstavuje nárast o 4,3 percenta a zároveň to znamená, že približne 12 percent všetkej poľnohospodárskej pôdy v krajine sa v súčasnosti obrába ekologicky.
Ďalšie dôležité správy
