Už siedmykrát obchodný reťazec Tesco znižuje plytvanie potravinami a ľuďom v núdzi daroval deväť miliónov porcií jedla. Nepredané potraviny každý deň daruje vo všetkých svojich obchodov.
Od roku 2016 sa Tescu podarilo znížiť celkový objem potravinového odpadu o 76 percent, z 9 957 ton na 2 415 ton, a ušetriť takmer 33-tisíc ton emisií.
Informovala o tom v tlačovej správe PR manažérka Tesca na Slovensku Mária Zerzanová.
„Teší ma, že Tesco je aj naďalej nespochybniteľný líder v boji proti plytvaniu potravinami. Zefektívnili sme aj proces darovania nepredaných potravín tak, že sme minulý rok dokázali darovať 3 766 ton potravín ľuďom v núdzi. Je to najviac za celé obdobie darovania v rámci našej spoločnosti, ale verím, že aj v rámci všetkých reťazcov na Slovensku,“ hovorí generálny riaditeľ Tesca na Slovensku Martin Kuruc.
Obchodný reťazec tvrdí, že dôležitým aspektom je aj využívanie inovácií, ako je zavedenie aplikácie Foodiverse. Aplikácia pomáha všetkým obchodom a organizáciám lepšie komunikovať a efektívnejšie preberať nepredané potraviny.
Reťazcu sa minulý rok podarilo prerozdeliť 93 percent nepredaných potravín vhodných pre ľudí.
„Plytvanie potravinami považujem za komplexný sociálny, ekonomický, ale aj environmentálny problém. Na Slovensku existuje značná skupina obyvateľov, ktorí si pre svoju príjmovú situáciu nemôžu dovoliť kvalitnú, plnohodnotnú potravu a sú odkázaní na sociálny program štátu. Vyhadzovanie potravín je zároveň priame plytvanie ekonomickými zdrojmi, teda plytvanie prácou, pôdou aj kapitálom,“ hovorí riaditeľ Národného poľnohospodárskeho a potravinárskeho centra Martin Polovka.
Dodal, že je to environmentálny problém preto, že na produkciu potravín sa míňajú prírodné zdroje, ako je voda a pôda.
Ďalšie dôležité správy
