Paradajka kráľovná zeleniny

Paradajky sú síce najlepšie práve odtrhnuté, ale môžu byť spracované do trvanlivej podoby, ktorá vás v zimných mesiacoch prenesie späť do slnečnej záhrady.
Zdroj: shutterstock

Hoci by botanici mohli protestovať, že paradajka je ovocie, lebo ide o plod, bežne sa radí medzi zeleninu a dokonca kraľuje jej predaju. Priemerný Slovák jej ročne zje takmer 16 kilogramov. V poradí obľúbenosti ďalej dominujú cibuľa, mrkva a kapusta. Pomerne vysoko sú aj melóny, ktoré štatistici tiež zaradili medzi zeleninu. Hoci cesnak a špenát patria medzi najzdravšie plodiny, Slováci ich až tak veľa nenakupujú a v rebríčku zeleniny podľa váhy v nákupnom košíku ich vidieť na chvoste.