Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) varuje pred rizikom nákupu vianočných koláčov a zákuskov od ilegálnych predajcov. Milan Lapšanský, predseda predstavenstva SZPCC, upozornil na problémy s nelegálnymi cukrárňami a pekárňami, ktoré predávajú výrobky cez sociálne siete a inzertné fóra. Podľa neho neraz používajú nepovolené suroviny z Číny a ich výrobky nespĺňajú hygienické normy. „Neodporúčame konzumáciu produktov, ktoré si zákazníci vyzdvihujú vo vonkajších balíkoboxoch," uviedol Milan Lapšanský .
Zväz v spolupráci so štátnymi orgánmi sleduje nelegálny predaj koláčov, ktorý sa zvyčajne objavuje na Vianoce a Veľkú noc. Čoraz častejšie sa objavujú sťažnosti na kvalitu týchto výrobkov. Niektorí zákazníci si objednajú „domáce výrobky“, no dostanú koláče z hypermarketu za omnoho vyššiu cenu. Keďže predajcovia nemajú žiadnu zodpovednosť, zákazníci sa nemôžu sťažovať ani domáhať náhrady. Zväz preto odporúča nakupovať od overených pekární, cukrární alebo v obchodných reťazcoch, ktoré podliehajú kontrolám hygienikov a inšpektorov.