Na tisícky nemeckých fariem dodali kŕmnu zmes obsahujúcu kukuricu kontaminovanú vysoko toxickou látkou. Pochádzala zo Srbska a karcinogén sa zrejme dostal i do kravského mlieka, informujú viaceré nemecké médiá. Krajina o hrozbe informovala prostredníctvom systému rýchleho varovania RASFF ostatné členské štáty EÚ.
Nemecké orgány potvrdili v piatok, že na viac ako 3 500 farmách v spolkovej krajine Dolné Sasko na severozápade Nemecka kŕmili dobytok, hydinu a ošípané zmesou s obsahom kukurice, ktorá obsahovala nebezpečný aflatoxín s rakovinotvorným účinkom. Z celkového počtu až 938 fariem produkuje aj kravské mlieko.
Podľa ministerstva poľnohospodárstva bolo v Srbsku kontaminovaných najmenej 10-tisíc ton kukurice, ktorú miešali do krmív pre zvieratá v 13 závodoch. V Nemecku ním kŕmili zvieratá na 3 560 farmách, okrem Dolného Saska sa sporadicky dostalo k poľnohospodárom v spolkových krajinách Sasko, Sasko-Anhaltsko, Severné Porýnie-Vestfálsko či Šlezvicko-Holštajnsko.
Celá kontaminovaná zásielka obsahovala 45-tisíc ton krmiva, 10-tisíc zadržali v prístave a ďalších 25-tisíc ton odhalili v sklade v Brémach skôr, ako ho stihli distribuovať do závodov.
Toxín sa ukladá najmä v kravskom mlieku, nemecké úrady zisťujú, či mohlo ohroziť jeho konzumentov. Ministerstvo to nateraz vylúčilo s tým, že jeho miešanie z rôznych zdrojov v mliekarniach by malo prípadnú hrozbu eliminovať, respektíve koncentráciu jedu rozriediť do pre človeka neškodného množstva. Rezort vo vyhlásení zároveň informoval, že riziková nie je ani konzumácia mäsa z dobytka, ošípaných a hydiny, ktoré kŕmili zmesou obsahujúcou aflatoxín.
Na Balkáne, kde už predtým odhalili toxíny v mlieku, však stiahli z obehu desiatky jeho značiek. Svetová zdravotnícka organizácia radí aflatoxíny obsiahnuté v kravskom mlieku k jedným z hlavných príčin rakoviny pečene u človeka, spôsobiť ju môže aj v malých množstvách.
Aflatoxín B1 je jednou z najviac karcinogénnych látok vyskytujúcich sa v prírode. Je produktom huby Aspergillus flavus, ktorá u človeka môže spôsobiť infekčné ochorenie aspergilózu. Dobre sa jej darí v teple a vo vlhku, V Srbsku sa zrejme enormne rozšírila v lete 2012 v obdobiach veľkých horúčav.
Maximálna povolená norma toxínu činí v Nemecku 0,02 miligramu na kilogram, v dodávke zo Srbska však zistili jej viac ako desaťnásobné prekročenie.
Zdroj: SITA / AP
Ilustračné foto - SITA / AP
