Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v decembri 2022 opäť zvýšila, a to o 1,2 percenta, na úroveň 51,38 eura/100 kg. V medziročnom porovnaní bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 44,9 percenta. Vyplýva to z aktuálnej správy agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).
Cena mlieka Q. triedy v decembri 2022 medzimesačne posilnila o 0,8 percenta na 51,48 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy (51,18 eura/100 kg) sa v porovnaní s novembrom 2022 upevnila o 2,1 percenta. Nákupná cena mlieka Q. triedy kvality medziročne stúpla o 45 percent. Mlieko 1. triedy bolo o 44,1 percenta drahšie ako v decembri 2021.
Spracovatelia v decembri 2022 nakúpili od producentov spolu 67 159 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 4,3 percenta viac ako v novembri. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 14,9 percenta viac, spolu 50 514 ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol v decembri 2022 spolu 16 425 ton, medzimesačne menej o 18,8 percenta. Neštandardného mlieka sa v decembri nakúpilo 221 ton, v medzimesačnom porovnaní menej o 2 percentá.
Medziročne nakúpili spracovatelia v decembri 2022 surového kravského mlieka spolu o 0,6 percenta menej. V porovnaní s rovnakým obdobím roku 2021 sa nákup mlieka Q. triedy znížil o 2,8 percenta. Mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo medziročne viac o 8,4 percenta.
Na decembrovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 75,2 percenta, mlieka 1. triedy kvality bolo 24,5 percenta a neštandardné mlieko tvorilo 0,3 percenta z nákupu.