Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka na Slovensku sa v novembri 2023 zvýšila medzimesačne o 3,5 percenta na úroveň 43,18 eura za 100 kilogramov. V porovnaní s novembrom 2022 bola priemerná nákupná cena mlieka nižšia o 15 percenta. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska.
Cena mlieka Q. triedy v novembri 2023 v medzimesačnom porovnaní posilnila o 3,6 percenta na 43,46 eura za 100 kilogramov. Nákupná cena mlieka 1. triedy bola 42,51 eura za 100 kilogramov, čo predstavovalo medzimesačný nárast o 2,8 percenta. Nákupná cena mlieka Q. triedy kvality sa medziročne znížila o 14,9 percenta a mlieka 1. triedy o 15,2 percenta.
V novembri 2023 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 63 566 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,2 percenta menej ako v októbri. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 5,3 percenta viac, spolu 47 415 ton. Mlieka 1. triedy kvality sa v novembri 2023 nakúpilo spolu 14 638 ton, kým v októbri 19 187 ton. Nákup neštandardného mlieka dosiahol v novembri 1 513 ton, medzimesačne viac o 6,8 percenta.
Medziročne nakúpili spracovatelia v novembri tohto roku surového kravského mlieka spolu o 1,3 percenta menej. V porovnaní s rovnakým obdobím roku 2022 sa nákup mlieka Q. triedy zvýšil o 7,9 percenta a mlieka 1. triedy klesol o 27,6 percenta.
Na novembrovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 74,6 percentami, mlieka 1. triedy kvality bolo 23 percent a neštandardné mlieko tvorilo 2,4 percenta z nákupu.