Predaj francúzskeho vína klesá doma aj v zahraničí

Francúzski vinári sú v ťažkej situácii, a to aj napriek tomu, že minulý rok bola úroda hrozna nadpriemerná. Dôvodom je klesajúci odbyt doma aj v zahraničí, ku ktorému sa pridáva i pokles predajných cien. Príčinou je inflácia a skutočnosť, že Francúzi pijú menej vína, uvádza vo svojej najnovšej analýze francúzskeho trhu ministerstvo poľnohospodárstva.

Pokles naprieč odvetvím

Od augusta do decembra 2023 klesol objem exportu vín s chráneným pôvodom o sedem percent a jeho hodnota o päť percent. Vývoz ostatných vín dokonca padol o 16 percent, respektíve o 11 percent. Objem vývozu koňaku sa znížil o 18 percent a šampanského o 17 percent.

Podľa údajov ministerstva ceny, za ktoré francúzski vinári predávajú svoje vína, od augusta do decembra 2023 v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka klesli o 13 percent a v porovnaní s predchádzajúcimi piatimi rokmi o deväť percent. Iba ceny výrobcov šampanského sa zvýšili o desať percent.

Jedným z dôvodov poklesu vývozu bola inflácia, ktorá mala negatívny vplyv aj na domáci predaj vína, uviedlo ministerstvo. Maloobchodný predaj vína vo Francúzsku v roku 2023 klesol o štyri percentá po rovnako veľkom poklese v roku 2022. Najviac sa to dotklo červených vín, ktorých predaj padol o deväť percent. Predaj bielych vín sa znížil o štyri percentá a ružových o dve percentá.

Meniaci sa spoločenský trend

Vo Francúzsku sa k negatívnym vplyvom inflácie pridáva dlhodobý trend, že Francúzi pijú čoraz menej vína a podľa analýzy ministerstva siahajú po iných alkoholických nápojoch, predovšetkým pive. Podľa združenia Vin & Société k tomu prispieva zmena životného štýlu, ktorá spôsobila, že sa menej konzumujú tradičné jedlá vo veľkých skupinách a pribúdajú jednočlenné domácnosti. Víno sa však pije skôr v spoločnosti.

V tradičnej vinohradníckej oblasti okolo Bordeaux už vláda reagovala na nadprodukciu vína a problémy s odbytom najznámejších francúzskych červených vín tým, že ponúkla prémie za vyklčovanie pôdy.

Pred niekoľkými dňami vyvolal pobúrenie v odvetví reťazec supermarketov Carrefour, ktorý pri nákupe viacerých fliaš ponúkal dobré bordeaux za 1,66 eura za fľašu. Krátko predtým Lidl ponúkal fľašu za 1,89 eura.