Obrovská neúroda ťahá nahor ceny zeleniny. Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory uviedla, že situácia s celosvetovou dostupnosťou zeleniny začína byť skutočne vážna.
Predajcovia čakajú na prichádzajúcu jar
Ceny zeleniny začali v posledných týždňoch stúpať. O vyšších cenách sa s predajcami na trhoviskách rozprávala aj TV Markíza. Jeden z predajcov v reportáži priblížil, že všetko zdraželo v priemere o dve eurá na kilogram.
„Čo sa týka ovocia, tak tam bolo zaznamenané v januári medziročné zdraženie o 16,5 percenta a v prípade zeleniny došlo k zdraženiu o 22,4 percenta," potvrdila pre TV Joj analytička Eva Sádovská.
Predajcovia v súčasnosti čakajú na prichádzajúcu jar, ktorá by mohla situáciu zlepšiť. Pomôcť by mala produkcia z našich zemepisných šírok, ktorá na jar začne prichádzať vo väčších množstvách.
Ceny tak skoro neklesnú
Ceny zeleniny podľa TV Markíza ovplyvnila aj končiaca sa sezóna, vyprázdňovanie skladov či obmedzenia exportu zeleniny. Jej vývoz pozastavilo napríklad Turecko aj Maroko.
„Dôvodom zvyšovania cien je turbulentná situácia na trhoch, ktorú spôsobilo počasie a nižšia úroda napríklad v Španielsku. V Pakistane mali katastrofálne záplavy, v krajinách Strednej Ázie zase prišli o úrodu pre veľké mrazy, v krajinách Severnej Afriky bolo výrazné sucho,“ priblížila v reportáži J. Holéciová, podľa ktorej vysoké ceny tak skoro neklesnú.
„Určite sa nič zásadné neudeje, pokiaľ sa do skladov a obchodov nedostane zelenina z tohtoročnej úrody. Nie sme však veľkí optimisti, pretože ak je nedostatok zeleniny v rámci celého sveta, nemôžeme čakať, že s príchodom novej úrody rapídne klesnú ceny,“ dodala.
Ďalšie dôležité správy
