Alkohol pije 62 percent dospelých obyvateľov USA, teda zhruba šesť z desiatich, napísal server Food Republic s odvolaním sa na prieskumy amerického Gallupovho ústavu. Ale ktorý štát hrá v krajine prim, pokiaľ ide o celkovú konzumáciu alkoholu? Na túto otázku existuje niekoľko odpovedí, pretože Spojené štáty majú svojho víťaza čo do absolútneho množstva aj čo do priemerného objemu na jedného obyvateľa.
Pokiaľ ide o celkový objem, vedie zlatý štát Kalifornia. V roku 2023 sa tu vypilo viac ako 3,35 milióna hektolitrov alkoholu; podstatne viac ako 2,23 milióna hektolitrov skonzumovaných v Texase, ktorý je na druhom mieste. Ak však vezmeme do úvahy, že ide o dva najľudnatejšie americké štáty (v Kalifornii žilo v roku 2023 niečo vyše 39 miliónov obyvateľov a v Texase tesne pod 29 miliónov), nejde o žiadne veľké prekvapenie.
Keď sa však pozrieme na priemernú spotrebu alkoholu na obyvateľa, štát New Hampshire sa dostane na čelo pelotónu s 18,17 litrami alkoholu, ktoré priemerne vypije každý obyvateľ za rok. Na druhom mieste je štát Delaware s priemernou ročnou spotrebou alkoholu niečo vyše 15 litrov na obyvateľa.
V tomto výsledku môže hrať úlohu skutočnosť, že sa v New Hampshire koná veľa festivalov, na ktorých sa ochutnáva pivo a víno. Rovnako sa v mestách a obciach štátu Delaware koná rad podujatí, ktoré vyzdvihujú miestne nápoje a nabádajú obyvateľov i návštevníkov k ochutnávaniu alkoholických nápojov.
Kalifornia vedie nielen v celkovej spotrebe, ale tiež produkuje viac ako 80 percent vína v krajine. Územie štátu je mimoriadne vhodné na pestovanie všetkých druhov viniča, od Cabernetu Sauvignon cez Pinot Noir až po Chardonnay.
Obyvatelia New Hampshire sa naopak každú jeseň tešia, keď budú môcť popíjať alkoholický mušt, ktorý si tu tradične vyrábajú z čerstvej jablčnej šťavy fermentovanej s kvasinkami a prípadne aj cukrom.
Texasania si radi namiešajú osviežujúci drink Paloma, ktorý sa pripravuje z tequily, grapefruitovej šťavy, limetkovej šťavy a sodovky. Obľuba tohto koktailu v štáte osamelej hviezdy sa dá vysvetliť hojnou miestnou produkciou grapefruitov.
V Delaware je najobľúbenejším drinkom pomarančový crush, ktorý sa pripravuje z pomarančovej vodky a čerstvo vymačkanej pomarančovej šťavy. Celoštátnu známosť si získal ako špecialita v bare The Starboard na pláži Dewey.
Dokonca aj Wyoming, najmenej ľudnatý americký štát a posledný v rebríčku celkovej spotreby alkoholu, má svoj vlastný špeciálny koktail s názvom Mr. Nelson. Je to vhodný nápoj pre štát, ktorého história je spojená s výrobou whisky, pretože sa mieša z tohto liehu a zázvorového piva s trochou horka a kvapkou citrónovej šťavy.
Ďalšie dôležité správy
