Svetová zdravotnícka organizácia v novom usmernení uviedla, že umelé sladidlá ľuďom možno s chudnutím nepomáhajú. Navyše varovala pred sladenými nápojmi s nízkym obsahom cukru. Odporúčanie platí pre všetkých okrem ľudí s cukrovkou, píše agentúra Bloomberg.
Nové usmernenie sa vzťahuje na všetky druhy náhradných sladidiel vrátane derivátov stévie a sukralózy. Tieto výrobky sa bežne používajú pri výrobe potravín a nápojov, no dajú sa kúpiť aj samostatne.
WHO svoje odporúčanie založila na vedeckej štúdii, ktorá odhalila, že výrobky obsahujúce aspartam či stéviu zrejme z dlhodobého hľadiska neprispievajú k strate hmotnosti. Umelé sladidlá podľa organizácie súvisia so zvýšeným rizikom rozvinutia cukrovky typu dva a kardiovaskulárnych chorôb či dokonca smrťou.
Medzinárodná asociácia výrobcov sladidiel (ISA) je zo záverov WHO sklamaná, pretože sú založené na pozorovacích štúdiách. Tie podľa nej v porovnaní s porovnávacími skupinami neposkytujú žiadne záruky, a tak môžu byť zistenia skreslené.
Ďalšie dôležité správy
