Ceny kávy na Slovensku môžu v budúcom roku stúpnuť o 10 až 30 percent, upozorňuje analytik zo spoločnosti XTB Marek Nemky. Hlavnými dôvodmi sú nepriaznivé klimatické podmienky v krajinách ako Brazília a Vietnam, ktoré patria medzi jej najväčších producentov.
Situáciu ovplyvňujú aj nedostatočná úroveň zásob a nový zákaz EÚ na produkty z odlesňovaných oblastí. „Tieto faktory tlačia cenu kávy na svetových trhoch výrazne nahor,“ dodal Marek Nemky. Spomenul aj drahšie hnojivá, pohonné látky a problémy v námornej doprave.
Napriek zvyšujúcim sa cenám, káva zostáva obľúbeným nápojom Slovákov. Podľa prieskumov GfK zvyšujú dopyt po zrnkovej káve, ktorú preferuje 65 percent domácností. Trend podporuje aj zvýšený záujem o kávovú kultúru a kvalitné kávovary. „Spotrebitelia na Slovensku, podobne ako inde vo svete, sú ochotní priplatiť si za kvalitu,“ vysvetľuje Marek Nemky.