Americký senátor Rick Scott z tábora republikánov vyzval na vládne vyšetrovanie vplyvu dovozov čínskeho cesnaku na národnú bezpečnosť. Senátor napísal ministrovi obchodu list, v ktorom tvrdí, že čínsky cesnak je nebezpečný, pričom poukázal na nehygienické výrobné metódy.
Čína je svetovo najväčším vývozcom čerstvého a chladeného cesnaku a Spojené štáty sú zas jeho veľkým spotrebiteľom. Ich vzájomný obchod je však podľa portálu BBC už dlhé roky plný kontroverzie. Washington totiž obvinil Čínu, že cesnak na americkom trhu predáva za cenu nižšiu, než sú náklady.
Scott v liste spomína nielen tieto obavy, ale zároveň poukazuje na zdraviu nebezpečné postupy pestovania cesnaku pomocou odpadových vôd, ktoré boli podľa neho „dobre zdokumentované“ v online videách, kuchárskych blogoch a dokumentárnych filmoch.
Kancelária pre vedu a spoločnosť na McGillovej univerzite v kanadskom Québecu uviedla, že neexistujú žiadne dôkazy o tom, že by Čína používala odpadovú vodu ako hnojivo pri pestovaní cesnaku. „Každopádne s tým nie je žiadny problém. Ľudské výkaly sú rovnako účinným hnojivom ako výkaly zvierat. Rozmiestňovanie ľudských splaškov po poliach, na ktorých sa pestujú plodiny, nemusí pôsobiť lákavo, no je to bezpečnejšie, než si mnohí myslia,“ píše univerzita v článku z roku 2017.