Cena kakaa pokračuje v raste na nové rekordy a prvýkrát prekonala 10-tisíc dolárov za tonu. K hlavným príčinám patria obavy o dodávky pre zlú úrodu v dôležitých pestovateľských krajinách v západnej Afrike.
Od začiatku tohto roka už sa cena zvýšila o viac ako 130 percent, upozornil server spravodajskej televízie CNBC.
Pozornosť sa teraz sústreďujú na nadchod úrody v západnej Afrike. Pobrežie Slonoviny, ktoré je najväčším producentom kakaa na svete, sa potýka s vyššími teplotami, ako tam býva obvyklé. To vyvolalo sucho a znížilo úrodu. K poklesu úrody prispela tiež vírusová choroba, ktorá postihuje kakaovník a spôsobuje vážne poškodenie rastlín.
Hrozba nižších dodávok prichádza v čase, keď dopyt po čokoláde zostáva vysoký, vrátane krajín, ako sú napríklad Spojené štáty.
Ďalšie pestovateľské krajiny, ako je Brazília či Ekvádor, sa snažia zvýšiť produkciu. Trvá však niekoľko rokov, kým novovysadené kakaovníky začnú plodiť bôby.
Podľa predpovede Medzinárodnej organizácie pre kakao klesne v tohtoročnej sezóne pomer medzi celkovým množstvom kakaa skladovaným v zásobách a množstvom kakaa, ktoré je skutočne spracované na výrobu kakaových produktov, ako je kakaový prášok a kakaové maslo, na najnižšiu hodnotu za viac ako 40 rokov.
Prudký rast cien kakaa je zlou správou pre spotrebiteľov, pretože čokoládovne budú musieť preniesť rastúce ceny komodity na konečných zákazníkov. Analytici upozorňujú, že žiadna globálna obchodovaná komodita tento rok nezdražuje rýchlejšie a že ceny čokolád a iných kakaových produktov by sa mohli zvýšiť až o desiatky percent.
Ďalšie dôležité správy
