Zloženie stravy má vplyv na zdravie i dĺžku života. Obyvatelia modrých zón, ktorí sa dožívajú najvyššieho veku, uprednostňujú rastlinnú stravu bohatú na ovocie, zeleninu, strukoviny a orechy. Portál CNBC sa opýtal štyroch žien, ktoré sa dožili 99 a viac rokov, na ich najlepšie stravovacie tipy. Tu sú ich odpovede:
Elizabeth Francisová, 115 rokov
Elizabeth Francisová je najstaršou osobou v Spojených štátoch. Podľa svojich slov zje „všetko“, no nedá dopustiť na zeleninu z vlastnej záhrady. Okrem toho sa vyhýba fastfood reštauráciám, akými sú McDonald’s či KFC, a nikdy neholdovala alkoholu ani fajčeniu.
Deborah Szekelyová, 102 rokov
Deborah Szekelyová aj napriek vysokému veku stále pracuje a trikrát do týždňa pomáha s prevádzkovaním fitness rezortu, ktorý založila. Od detstva sa stravuje prevažne rastlinnou stravou a rybami. „Mala som šťastie, že vďaka rodičom som nikdy nejedla mäso,“ prezradila. Jej jedálniček zložením pripomína stredomorskú diétu so základom v rybách, celozrnných potravinách, ovocí a zelenine.
Shirley Hodesová, 106 rokov
Shirley Hodesová sa snaží obmedziť príjem živočíšnych tukov a pije iba nízkotučné mlieko. „Vždy som preferovala jednoduchú a vyváženú stravu bez príliš veľa sladkostí,“ dodala. Už niekoľko rokov sa riadi výživovými radami Červeného kríža, ktoré sa naučila počas druhej svetovej vojny.
Daisy McFaddenová, 99 rokov
Daisy McFaddenová zvykne na raňajky jesť ovsenú kašu a banán, ku ktorým si dopraje pohár brusnicovej šťavy. Na obed máva kuracie mäso alebo rybu so zeleninovým šalátom. Na večeru je iba ovocie. „Nikdy nepijem a ani som nikdy nepila sýtené malinovky,“ prezradila. Namiesto nich si dáva vodu, džús, mlieko alebo ľadový čaj.
Ďalšie dôležité správy
