Sieť McDonald’s sa rozhodla franšízovať celý slovenský trh

Americká sieť rýchleho občerstvenia sa rozhodla, že lokálnym podnikateľom prenechá do niekoľkých mesiacov aj zvyšok svojich reštaurácií. McDonald’s Slovakia preto hľadá potenciálnych partnerov, ktorí by mali blízko k biznisu aj k zamestnancom. Dôvodom má byť najmä lokálny prístup, na ktorom si spoločnosť zakladá, uvádza sa v tlačovej správe firmy.

Prvú pobočku americkej siete rýchleho občerstvenia na Slovensku otvorila spoločnosť McDonald’s pred 25 rokmi, v Banskej Bystrici. V deň otvorenia obslúžila tri a pol tisíc zákazníkov. Odvtedy počet reštaurácií presiahol tridsiatku. Zamestnávajú v nich 2 600 ľudí.

Spoločnosť od vstupu na slovenský trh vybavila cez 300 miliónov objednávok a ročné tržby celej siete aj s prenajatými reštauráciami dosahujú výšku viac ako 100 miliónov eur. Slovenská dcérska spoločnosť McDonald’s Slovakia mala vlani s obratom vyše 56 miliónov eur zatiaľ najlepší rok. Tržby jej do roku 2014 stagnovali okolo hranice 25 miliónov eur, potom začali pomerne výrazne stúpať. Zisk vlani dosiahol šesť a pol milióna eur.

Zostanú len franšízy

Franšízový biznis model podnikania prišiel na slovenský trh päť rokov po otvorení prvej tuzemskej reštaurácie McDonald’s. Dnes vlastnia slovenskí podnikatelia, franšízoví partneri, 15 reštaurácií a zamestnávajú takmer tisíc ľudí. Materská spoločnosť predpokladá, že počet franšíz bude v nasledujúcich mesiacoch postupne narastať.

Záujemca o licenciu si musí pripraviť vstupný kapitál na úrovni začínajúcej od 400-tisíc eur, podľa veľkosti prevádzky. Materská spoločnosť mu dáva možnosť väčšiu časť vstupnej investície vykryť aj úverovou formou. Jej návratnosť sa pohybuje od 15 až 20 percent, čo v praxi znamená asi päť až sedem rokov. Každý vybraný záujemca musí pred získaním reštaurácie absolvovať zhruba ročný prevádzkový tréning, počas ktorého je evidovaný a platený ako zamestnanec. Po osvedčení získava licenciu na obdobie 20 rokov. V rámci obchodných podmienok potom franšízant odvádza materskej spoločnosti mesačné poplatky, ktoré predstavujú objem 10 až 20 percent z celkovej tržby, päťpercentný poplatok z tržieb za používanie značky a päť až šesťpercentný poplatok za marketingové aktivity.

Lokálni dodávatelia

Väčšinu surovín si na Slovensko spoločnosť dováža. Z lokálnych dodávateľov spolupracuje s firmou Babičkin Dvor, od ktorej nakupuje vajcia. Farma Majcichov dodáva sieti mlieko. Ovocie a zeleninu reťazec obstaráva od spoločnosti Slovatys.