zatvoriť galériu
Bravčové vždy inak. Hlavné jedlo.

Pomaly pečený bôčik 
4 porcie 
Potrebujeme: 
700-1 000 g bravčového bôčika (treba kúpiť väčší kus, 
pretože obsahuje veľa tuku, ktorý sa spečie), kus 
čerstvého zázvoru veľký asi ako palec, 4 lyžice medu, 
soľ, mleté čierne korenie 
Ako na to: Bôčik na koži narežeme ako mriežku, uro- 
bíme zárezy v oboch smeroch. Nasolíme ho, okorení- 
me a riadne posypeme zázvorom nastrúhaným najem- 
no. Husto potrieme medom. Podlejeme asi 200 ml vody 
a neprikrytý pečieme pri