Producenti z EÚ sa boja stopky vývozu mäsa do Číny
Bravčové vždy inak. Hlavné jedlo.
Pomaly pečený bôčik
4 porcie
Potrebujeme:
700-1 000 g bravčového bôčika (treba kúpiť väčší kus,
pretože obsahuje veľa tuku, ktorý sa spečie), kus
čerstvého zázvoru veľký asi ako palec, 4 lyžice medu,
soľ, mleté čierne korenie
Ako na to: Bôčik na koži narežeme ako mriežku, uro-
bíme zárezy v oboch smeroch. Nasolíme ho, okorení-
me a riadne posypeme zázvorom nastrúhaným najem-
no. Husto potrieme medom. Podlejeme asi 200 ml vody
a neprikrytý pečieme pri
Zdroj:
Shutterstock