Variť pre školu sa môže len tam, kde môžu deti aj jesť
Školy, v ktorých sa nevarí, no majú zriadenú výdajňu jedla, nemôžu nadviazať spoluprácu s externou kuchyňou spĺňajúcou všetky kritériá na prípravu detskej stravy. Jedlá do škôl môžu dodávať len kuchyne, ktoré sú súčasťou školskej jedálne – teda zariadenia, v ktorých sa nielen varí, ale aj jedáva, pretože slovo „jedáleň“ je odvodené od slova „jesť“.
Minister školstva po tlaku jedální zdvihol tzv. finančné pásma stravného v školách. Poplatky tak môžu na mesiac stúpnuť aj o 20 eur. Ako uvádza portál tvnoviny.sk, školské jedálne už mesiace upozorňujú na to, že živoria. Musia totiž variť podľa tabuliek z roku 2019, kedy boli ceny energií a potravín oveľa nižšie.
Aby školské jedlo bolo hodnotné a nutrične vyvážené, kuchárky musia „čarovať“. Rodičia si teda za obedy priplatia. Ak teraz škola napríklad varí podľa tretieho pásma, žiak druhého stupňa platí 1,30 eura. Po novom to bude o 60 centov viac. Mesačne to robí rozdiel asi 12 eur. Škola ale môže variť aj podľa piateho pásma. V takom prípade by išlo o 20 eurové zvýšenie.
