Americká spoločnosť Subway sa stala počtom reštaurácií najväčším prevádzkovateľom fastfoodov na svete. Odsunula tak na druhú priečku svojho dlhoročného rivala McDonald's, ktorý pochádza tiež zo Spojených štátov. Na americkom trhu je Subway podľa tohto meradla najväčší už od roku 2002, teraz mu patrí prvenstvo aj celosvetovo.
Zo záznamov určených pre burzové orgány v USA vyplýva, že Subway mal na konci vlaňajšieho roka v celom svete 33 749 reštaurácií. McDonald's v podobných záznamoch uviedol, že mal koncom minulého roka 32 737 reštaurácií s rýchlym občerstvením.
„V poslednom čase rýchlo expandujeme,“ podotkol marketingový riaditeľ organizácie Franchisee Advertising Fund Trust Tony Pace, ktorú Subway zastrešuje. Organizácia združuje vlastníkov licencií na prevádzku reštaurácií. Subway funguje výhradne ako franšízový podnik, reštaurácie McDonald's má sčasti vo vlastníctve firma, sčasti majitelia licencií.
Pace poznamenal, že Subway vďačí za svoj úspech práve tomu, že funguje na princípe franšíz. Firma stavila na menšie reštaurácie, na ktorých prevádzku nepotrebuje toľko peňazí. Prísne stráži náklady a dôraz kladie na marketing a reklamu. Subway sa v poslednom čase zameriava najmä na zahraničné trhy, kam smeruje i konkurencia.
Hoci McDonald's prišiel o prvenstvo svetovej jednotky medzi fastfoodmi z hľadiska počtu reštaurácií, ktoré prevádzkuje, zostáva jednotkou z hľadiska tržieb. Tie za posledný fiškálny rok dosiahli zhruba 24 miliárd dolárov.
Subway, ktorý sídli v Milforde v štáte Connecticut, nie je verejne obchodovateľným podnikom tak, ako napríklad McDonald's. Svoje finančné výkazy teda nemusí predkladať verejnosti. Denník The Wall Street Journal ale uviedol, že Subway mal za posledný rok tržby asi 15,2 miliardy dolárov. Vlastníkom reťazca Subway je súkromná spoločnosť Doctor's Associates.
Ilustračné foto na titulke - Archív
