Pre farmy na Floride, ktoré reťazcu dodávajú najmä paradajky, to znamená, že budú musieť zlepšiť pracovné podmienky svojich zamestnancov, ak chcú aj naďalej dodávať toto ovocie do jeho obchodov. Zberači navyše dostanú lepšie zaplatené – o jeden cent viac za každé nazbierané pol kilo.

Podľa magazínu Businessweek je to pre 33-tisíc imigrantov pracujúcich na floridských farmách niečo ako zrušenie otroctva, ktoré ani v súčasnosti úplne nevymizlo. Pred šiestimi rokmi boli v štáte Florida odsúdení dvaja farmári na dvanásť rokov väzenia za týranie svojich zamestnancov prevažne z Mexika a Guatemaly.

„Cítim, že toto je budíček pre celé odvetvie, najmä pre ostatné supermarkety,“ povedal pre magazín Take Part zamestnanec farmy a člen odborovej organizácie CIW Geraldo Reyes Chávez. „Žiadny iný nákupca nemá takú vyjednávaciu silu a vplyv ako Walmart. Fakt, že sa Walmart do toho zapojil a využil pri tom svoj vplyv, bude mať naozaj veľký vplyv na to, ako sa ostatné reťazce postavia k tejto príležitosti robiť veci správne.”

Malé zvýšenie platov zberačov paradajok, ktoré sa premietne do výkupnej ceny, nie je pre Walmart vysoká suma. Podľa magazínu BusinessWeek Walmart pravdepodobne oveľa viac vyťaží z imižu sociálne zodpovednej spoločnosti a v dôsledku toho z nárastu tržieb.

Viaceré veľké americké spoločnosti vrátane McDonald’s, Chipotle alebo Yum Brands sa už zapojili do programu Fair Food, no Walmart ide nad rámec základných dohôd. Férové pracovné podmienky chce požadovať nielen od farmárov na Floride, ale aj v iných štátoch.

“Je to po prvýkrát, čo spoločnosť pri zapojení sa do programu Fair Food zároveň súhlasila, že s nami bude spolupracovať pri rozšírení programu mimo Floridy a mimo fariem,” povedal G. R. Chávez pre magazín Take Part.

Kniha Barryho Estabrooka Tomatoland pred tromi rokmi priniesla verejnosti informácie o modernom otrokárstve na Floride a o nedôstojných podmienkach na paradajkových farmách. Po oznámení Walmartu autor knihy neskrýval radosť. “To je najlepšia správa, odkedy som tie farmy začal sledovať v roku 2006. Nemyslím si, že si uvedomujete, ako je dôležité to, čo bude nasledovať,” uviedol pre Take Part B. Estabrook.