Pavlovský z 10 pre gastro: Reštaurácie sa otvoria až v septembri

Približne každé tri týždne iniciuje 10 pre gastro kroky na vládu, kde žiadajú o zmiernenie dopadov koronakrízy na gastrosegmet. 

Pomoc od štátu je pomalá a byrokracia stále bráni mnohým reštauráciám žiadať o kompenzácie. Štatistiky hovoria, že za viac ako rok, konkrétne 13 mesiacov trvajúcu koronakrízu, už skončilo takmer 16 000 reštauračných subjektov po celom Slovensku. 

Celé video

Opatrenia sa pomaly uvoľňujú. Otváranie terás je zatiaľ v nedohľadne. Interiéry reštaurácií sa podľa Viliama Pavlovského, ktorý je sám majiteľom podniku s názvom Sympl v Banskej Bystrici, tak skoro neotvoria. Myslí si, že až v septembri. „Možno sa mýlim, kiežby. Radšej však budem realistický, ako falošný optimista," uviedol V. Pavlovský z iniciatívy 10 pre gastro v rozhovore v štúdiu TRENDU.