Nie sme v situácii, aby sme siahali na platy, hovorí personálna šéfka McDonald’s

Spoločnosť McDonald’s má aktuálne na Slovensku 34 prevádzok, v ktorých pracuje 2 500 ľudí. V dôsledku koronakrízy a s ňou súvisiacich opatrení musela aj ona upraviť svoj model fungovania. Otvorených je 25 prevádzok, ktoré slúžia na vyzdvihnutie jedla pre motoristov a peších, prípadne realizujú donášku jedla domov.

S People manažérkou McDonald’s pre Slovensko Adrianou Boháčovou sa TREND rozprával o tom, ako koronavírus ovplyvnil fungovanie firmy, mzdy aj atmosféru na pracovisku. V ankete spoločnosti Profesia Najzamestnávateľ roka sa pritom McDonald’s vo svojej kategórii umiestnil hneď dvakrát, vlani a predvlani, na prvom mieste.

V rozhovore sa dočítate:

• V akom režime funguje počas koronakrízy McDonald’s
• V akej úrovni vypláca svojim zamestnancom mzdy
• Akým spôsobom sa stavia značka k svojim licenčným partnerom
• Aké opatrenia vlády nad rámec avizovanej pomoci by privítala
• Ako sa cítia zamestnanci na prevádzkach

Na Slovensku máte 21 korporátnych a 13 licenčných reštaurácií. Nie všetky sú otvorené. Prečo?

Dôvody zatvorenia sú v zásade dva. Buď uzavreli nákupné centrum, v ktorom sa nachádzajú, alebo v prevádzke nie je možné realizovať zo dňa na deň také stavebné úpravy, aby vyzerala profesionálne a zároveň mohla slúžiť ako výdajné miesto.

Okrem štandardných dezinfekčných a hygienických opatrení, aké ďalšie kroky ste prijali na úrovni riadenia HR, aby ste minimalizovali riziko nákazy či ochromenia prevádzky?

Zamestnancov sme rozdelili do dvoch tímov, ktoré sa navzájom nesmú stretnúť nielen v pracovnom, ale odporučili sme im, aby sa nestretávali ani v súkromnom živote. Partnerov sme dali do jedného tímu. Keby náhodou došlo k nákaze v jednom tíme, po dezinfekcii priestorov by mohol hneď na ďalší deň nastúpiť druhý, vďaka čomu by nebolo ohrozené zdravie ľudí ani prevádzka.

Na jednu reštauráciu pripadá asi šesťdesiat pracovníkov. Aký má kríza vplyv na zamestnanosť, museli ste prepúšťať?

Dnes pracujú najmä